首先鸡蛋打散搅拌好。倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。
纯牛奶250克，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法：以锅铲铲一下，如锅底有沙沙的的声音说明未化，否则，已经化掉。鸡蛋3只，打碎后，充分搅拌后，用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下，去除蛋里的泡沫。将牛奶倒进搅拌好的鸡蛋内，再次搅拌均匀。
如何做布丁，不用牛奶，用水行吗？材料：蛋黄：68克、全蛋：50克、细砂糖：54克、炼乳：68克、牛奶：365克、蔗糖：18克焦糖材料：细砂糖：30克、热水：8ml做法：取一个搅拌盆。
芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
1、牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 用打蛋器打匀，至糖粉融化。 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。 把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。 把布丁液过筛倒入碗中。 过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。 烤箱事先预热，放入烤盘。
2、倒入布丁瓶中，放进冰箱冷藏室两个小时左右。1待布丁凝固后取出，上面放上切好的芒果丁就可以了。
3、做法一 焦糖布丁 材料 纯牛奶，QQ糖（味道随意），砂糖，蛋黄1个 步骤 制作焦糖：在锅里倒入一点儿水，放入砂糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火（颜色过深会苦）把焦糖倒入模具里冷藏一下。
4、主料：鸡蛋两个、细砂糖25g、纯牛奶250g、柠檬汁5滴、糖粉2g。鸡蛋加入细砂糖。用打蛋器打至砂糖融化，无需打发。牛奶小火加热至微温，不烫嘴就行。牛奶和蛋液混合，加入柠檬汁拌匀烤箱180°预热，烤盘倒入三分之二热水放到中层。布丁液过筛三次，倒入布丁杯。
5、布丁是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成，有丰富的营养，深受人们的喜爱。你了解布丁的做法吗？你想知道怎么才能做出好吃的布丁吗？现在就由我来跟大家分享一下布丁的6种做法。
6、芒果布丁 材料：芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉04 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。另外两个芒果刮去皮切碎 。
1、加入香草精，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘或小烤模中，放入预热至160°C的烤箱中。烤制约30分钟，直到布丁凝固。取出后冷却，即可食用。冷藏法：材料：牛奶、糖、吉利丁片或鱼胶粉、香草精 步骤：将吉利丁片按照包装说明泡软，或者将鱼胶粉与少量水混合备用。牛奶加热至接近沸腾，加入糖搅拌至溶解。
2、制作布丁的简单方法 1Q糖加水，但不要太多，加一点糖。用微波炉高火加热一分半钟。因为每个微波炉都不一样，所以要适量拿！最后，像这样，搅拌均匀 3放在一边等凉了再放冰箱。
3、材料：牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋1只（只用蛋黄）。布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。
牛奶布丁是一种简单又美味的甜点，它的口感通常是柔滑、细腻，带有浓郁的奶香味。制作牛奶布丁的步骤如下：准备材料：你需要准备一些基本的食材，包括牛奶、砂糖、吉利丁片（或者是鱼胶粉、玉米淀粉等作为凝固剂）、香草精（可选）以及一些可以用于焦糖化的砂糖。
香草精：1茶匙（可选）玉米淀粉：2大勺（可用来增加布丁的稠度，根据喜好调整）步骤：准备材料：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器轻轻搅拌均匀，避免打入过多空气，以免布丁中产生气泡。如果使用香草精，可以在这一步加入鸡蛋液中混合均匀。
第一步：混合液体材料 在一个中型锅中倒入牛奶，加入糖和香草精（如果使用），用中小火加热至糖完全溶解，但不要让牛奶沸腾。在另一个小碗中，将玉米淀粉和少量水混合，调成淀粉水备用。第二步：制作布丁液 在搅拌碗中打入鸡蛋，用打蛋器或搅拌器打散。
第一步：混合液体材料 在一个中型锅中，倒入牛奶，加入糖和香草精。将锅置于炉火上，用中小火加热至糖完全溶解，注意不要让牛奶沸腾。第二步：混合淀粉和鸡蛋 在一个搅拌碗中，打入鸡蛋，用打蛋器或搅拌器打散。慢慢加入玉米淀粉，边加边搅拌，确保没有颗粒。
布丁模具或小碗 烤箱或蒸锅 制作步骤：第一步：混合液体材料 将鸡蛋打入搅拌碗中，加入糖，用打蛋器打至糖完全溶解，鸡蛋液颜色变浅，体积膨胀。在另一个容器中，将玉米淀粉和少量牛奶混合均匀，避免出现颗粒。第二步：加热牛奶 将剩余的牛奶倒入锅中，加热至微热，不要沸腾。
个小布丁模具或一个大布丁模具 筛网 碗 制作步骤：混合液体材料：在一个大碗中，将鸡蛋打入，加入砂糖，用搅拌器搅拌均匀，直到混合物颜色变浅，体积膨胀。加热牛奶：在一个中型锅中，倒入鲜牛奶，加入香草精（如果使用），用中小火加热至接近沸腾，但不要让牛奶煮沸。
材料：燕麦片60公克，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖100公克，葡萄干适量。做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
一，法式焦糖布丁用料：蛋黄3个、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g 做法：液体1：将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。液体2：三个蛋黄搅拌均匀，晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中，拌匀。液体2过筛，去除气泡和蛋黄固体，烤出的布丁更嫩滑。
静置完毕之后 ，将材料用小火加热，同时用橡胶刮刀轻轻搅拌，直到液体温度和体温相当，然后倒入装有焦糖酱的布丁容器中，用牙签将表面的气泡戳，破取一平盘 ，放入装有布丁的容器，往平盘中注入50~60°C的热水， 水深大概1CM~5CM左右。为了使布丁液能慢慢烤好，水温不要太热哦。
准备一个鸡蛋，80g牛奶，5g白糖，介意甜的白糖也可以不放。把白糖放牛奶里，把牛奶放微波炉高火叮20秒，为的是白糖融化。鸡蛋打在碗里，用打蛋器打至提起来不拉丝为宜，如果用电动打蛋器不用1分钟就搅打好了。
材料：鸡蛋1个，牛奶1袋，白糖少许。先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖（看个人口味），搅拌至融化，关火。放在一边冷却。
感谢你阅读本站关于如何制作布丁和如何制作布丁狗安静书的介绍，希望对你有所帮助。
